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通气搅拌发酵罐与厌氧发酵罐的异同

时间:17-05-08来源:原创 作者:udoec
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通气搅拌发酵罐:要求通气流量较大,搅拌转速较高,罐内有档板、上中下层通气管道、氧气通气管道等结构,以仅可能的增加培养过程中的溶氧。

通气搅拌发酵罐优点:适用性强,保证氧气的供应,通入的是无菌的氧气,减少杂菌的污染。

通气搅拌发酵罐缺点:成本较高。

厌氧发酵罐不能有溶氧,所以不需要高速的搅拌(搅拌仅起混匀的作用),不用大量通气,或通气为氮气等,发酵罐内也不需要档板等增加溶氧的结构。

厌氧发酵罐的优点:无搅拌装置,借助培养液的密度差完成液体的循环节能和降低了设备成本。

厌氧发酵罐的缺点:不适合黏度较大或者含有大量固体的培养液中应用。

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