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润泽生物告诉您优质通用式发酵罐的基本条件

时间:13-08-05来源:原创 作者:cn-fermenter
润泽生物告诉您优质通用式发酵罐的基本条件通用式发酵罐属于标准式的机械搅拌发酵罐,研究时间最长,使用最普遍,近年来由于生产需要和新技术的不断发展,一些大型设备相继出现,如生产单蛋白的发酵罐达到2300m3,装料达到1560m3,污水处理反应器达到20000m3。通用式发酵..

润泽生物告诉您优质通用式发酵罐的基本条件

    通用式发酵罐属于标准式的机械搅拌发酵罐,研究时间最长,使用最普遍,近年来由于生产需要和新技术的不断发展,一些大型设备相继出现,如生产单蛋白的发酵罐达到2300 m3,装料达到1560 m3,污水处理反应器达到20000m3

    通用式发酵罐的机械搅拌作用,是使通人的空气充分与发酵液混合,以增大发酵液中的

溶解氧浓度,同时使发酵液中的组分不致产生沉积现象,以保证菌体生长繁殖的需要。因此,一个良好的发酵罐应具备以下条件。

    (1)结构严密,耐高温高压(2 kgfcm2以上,150),耐腐蚀,内壁光滑,内部附件少,无死角。

    (2)良好的气、液混合性能,有利于物质传递、气液交换的有效进行。

    (3)适宜的高径比,一般在417左右。罐体越长,氧利用率越高。

    (4)有良好的热交换面积,以利于灭菌、控温等。

    (5)有消泡装置,减少泡沫生成,提高装料系数。

    通用式通气发酵罐的结构包括罐体、搅拌器、挡板、冷却装置、空气分布装置、轴封、变速装置、消泡装置等