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为什么说奶牛瘤胃是天然的活体发酵罐

时间:13-05-15来源:原创 作者:udoec
为什么说奶牛瘤胃是天然的活体发酵罐奶牛的营养需要分为维持需要和生产需要。提供给奶牛的营养物质,必须超过维持需要才能促进其产奶。在正常情况下,根据奶牛的消化生理和营养需要特点,用粗饲料满足奶牛的维持需要,用精饲料满足生产需要。但在大量使用低劣粗饲料的条..

为什么说奶牛瘤胃是天然的活体发酵罐

    奶牛的营养需要分为维持需要和生产需要。提供给奶牛的营养物质,必须超过维持需要才能促进其产奶。在正常情况下,根据奶牛的消化生理和营养需要特点,用粗饲料满足奶牛的维持需要,用精饲料满足生产需要。但在大量使用低劣粗饲料的条件下,粗饲料无法满足奶牛的维持需要,为了追求高产奶量,只好加大精饲料用量,用部分精饲料满足维持需要。奶牛大量饲喂精饲料,会使瘤胃中微生物区系发生改变,微生物的正常生长和繁殖受到抑制或破坏,造成瘤胃消化机能紊乱,容易引发瘤胃迟缓、瘤胃酸中毒、真胃移位等代谢性疾病,并使奶牛的生产周期缩短、利用年限降低,甚至导致死亡。

    奶牛瘤胃是天然的活体发酵罐,其内环境适合微生物的生长和繁殖。奶牛通过瘤胃微生物的发酵能够有效消化、利用青粗饲料。为使奶牛发挥较高的产奶水平,仅靠青粗饲料是不够的,必须额外提供精饲料。但过度依赖精饲料,不仅会增加饲养成本,还会给奶牛正常的生理功能带来严重的危害。

    乳脂率和乳蛋白率是乳品企业收购牛奶的主要衡量指标,由许多因素决定。一些奶牛饲养户片面认为乳脂率的高低完全取决于精饲料,从而给奶牛饲喂大量精饲料,或加大精饲料中脂肪和蛋白质含量。大量饲喂高脂肪、高蛋白的精料,不仅会破坏瘤胃的正常生理功能,使营养代谢性疾病发生率升高,同时使饲料利用率降低,增加饲养成本,减少经济效益。