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发酵罐无菌空气系统都包括什么东西

时间:19-12-06来源:原创 作者:udoec
发酵罐无菌空气系统包括空气压缩机、粗过滤器、精过滤器、隔膜伐和空气分布器。在日常维护中需注意空气压缩机的运转情况,在发酵过程 中应每天对贮气罐的放水伐排放两次。过滤器的维护和保养:首先在灭菌过程中要注意过滤器的 灭菌温度宜控制在125℃以下。因为过滤器材质..
发酵罐无菌空气系统包括空气压缩机、粗过滤器、精过滤器、隔膜伐和空气分布器。在日常维护中需注意空气压缩机的运转情况,在发酵过程 中应每天对贮气罐的放水伐排放两次。过滤器的维护和保养:首先在灭菌过程中要注意过滤器的 灭菌温度宜控制在125℃以下。因为过滤器材质在太高温度下,其粘结剂会产生脱落而使过滤器失效。其次,过滤器在使用一段时间后,其滤芯的微孔会逐渐堵塞,导致阻力增大,从而影响通气量。因此在使用一年后,建议更换滤芯。每次发酵结束,需对空气分布器进行清洗。如果发酵液的 性质与水相似,可在罐内加水,然后通压缩空气进行清洗。如果发酵液较粘稠,或含有细小颗粒,把空气分布器拆下,然后把堵头拧下,用水冲洗。 1.同时保证小孔通气畅通。 蒸汽系统的维护和保养 蒸汽系统包括蒸汽发生器,蒸汽过滤器和蒸汽管路阀门等。在使用过程中要经常注意保证蒸汽压力的恒定和蒸汽的情况。蒸汽发生器的维护和保养 在使用前应仔细阅读该产品的使用说明书。根据发酵罐灭菌温度的需要,通常控制其下限为以保证灭菌压力较为平稳。由于蒸汽发生器的气包不是不锈钢的,因此在每次使用前将存水放掉,并冲洗干净,然后再使用。 2.同时注意进水情况,即注意水后,须把顶盖连同搅拌一起垂直向上拆卸下来,把所有电极取下来,放在安全的地方。用中性洗涤剂洗刷罐体及内部构件。(空气分布器清洗见无菌空气系统的维护)在清洗的同时,应对罐及出口阀的一些O型密封圈进行检查,如发现变形,老化,有划伤等现象,需及时更换。 在清洗完毕,重新安装后,应对其外表面及罐架等用干净抹布擦干净,保证在待用的状态。 3.如果发酵罐将长期不使用时,则取下所有的电极,按要求规定存放,然后把罐内的存水及所有管路的存水放光,关闭阀门,用防尘布保护发酵罐。搅拌系统包括搅拌轴、搅拌器、机械密封、轴承、联轴器和电机等。由于是转动部件,而且往往是变速转动部件,周期也很长。所以在日常运转中应经常注意轴的运转情况,电机的发热情况以及异常噪声的发生,经常检查有关的螺栓是否松动。 4.每年要定期检查机械密封的磨损情况。如有需要可更换动环,以保证机械密封的正常运转,避免染菌可能。如果采用双端面机械密封时,要经常注意无菌水液面的变化,如果发生液面下降,说明密封泄漏,应在发酵结束后立即处理。每年定期检查电机的碳刷磨损情况,以及轴承的转动情况。