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发酵罐试验罐采用了什么装置

时间:19-12-03来源:原创 作者:udoec
发酵罐试验罐采用无级变速装置。发酵罐常用的变速装置有V带传动,圆柱或螺旋圆锥齿轮减速装置,其中以V带变速传动较为简单,噪音较小。空气分布装置发酵罐分布装置是将无菌空气引入到发酵液中的装置,通常有两种结构,对于通气比小的小型发酵罐,选择单根进气管就能较好..
发酵罐试验罐采用无级变速装置。发酵罐常用的变速装置有V带传动,圆柱或螺旋圆锥齿轮减速装置,其中以V带变速传动较为简单,噪音较小。空气分布装置发酵罐分布装置是将无菌空气引入到发酵液中的装置,通常有两种结构,对于通气比小的小型发酵罐,选择单根进气管就能较好的分布空气;然而对于通气比大的大型发酵罐,则应优先选用设有大孔的环形分布管,这样有利于增加气-液比表面积,更有利于空气入罐后的整体分布,并便于底层搅拌器粉碎气泡。轴封轴封的作用是防止染菌和泄漏。换热装置在发酵过程中,有生物氧化所产生的热量须即时移去,才能保证发酵在恒温状态下进行。啤酒发酵罐的清洗灭菌CIP参数清洗剂的种类及其作用发酵罐用的清洗剂为水、碱液、酸性洗涤剂、杀菌剂、无菌水。水是一种常用的清洗剂,是种极性很强的无机液体分子,强极性的无机物、有机物一般易在水中溶解(碱液可以消除罐壁、管道上的酵母、有效去除蛋白质类、酒花树脂等污垢(酸性洗涤剂则对啤酒的无机盐沉淀物、单宁、酒花树脂、蛋白质等具有良好的溶解和洗涤作用。杀菌剂可以杀灭细菌等微生物。