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纤维素发酵工程的研究方法有哪些? 产品名称:

纤维素发酵工程的研究方法有哪些?

产品分类: 发酵工程
产品简介:
纤维素生物质作为纤维素发酵工程过程工业中一种最有潜力的低成本原料,由于其结构复杂,并不适于直接作为碳源使用。纤维素的降解是自然界碳素循环的中心环节,纤维素的利用与转化对于解决目前世界能源危机、粮食短缺、环境污染等问题具有十分重要的意义。

    纤维素生物质作为纤维素发酵工程过程工业中一种最有潜力的低成本原料,由于其结构复杂,并不适于直接作为碳源使用。纤维素的降解是自然界碳素循环的中心环节,纤维素的利用与转化对于解决目前世界能源危机、粮食短缺、环境污染等问题具有十分重要的意义。但是其主要的应用瓶颈在于无法大规模商业化利用纤维素作为可发酵糖源,目前利用这种原理最有前景的方法是:预处理纤维后,使纤维素更容易被酶等催化剂作用,转化为可发酵糖源。
    纤维素酶是降解纤维素的一组酶系的总称。纤维素降解后可产生经济、丰富的生产原料,且有望解决自然界不断产生的固体废物问题,同时纤维素如何以有机碳的形式转变为无机碳在自然界的碳素循环中至关重要。
    在对纤维素原料初级炼制过程中会产生多种发酵抑制物,不利于菌种发酵的进行。这些抑制物主要有三大类:弱酸类、呋喃醛类和酚类化合物,主要包括甲酸、乙酸、糠醛、羟甲
基糠醛、香草醛、苯甲醛、对羟基苯甲酸、愈创木酚等。这些化合物影响后续发酵微生物的
生长及发酵性能,降低了发酵得率和产量,是纤维素原料作为发酵工业原料大规模应用的一
个主要障碍。